Schokoladen-Shake

Zutaten
- 240 ml Mandelmilch oder eine andere Milchalternative
- 180 ml Schokoladensoße oder Kakaopulver
- 390 g gefrorener Vanillejoghurt oder Soja-Eiscreme
- 390 g Eiswürfel
Rezept für einen 2-Liter-Behälter
Ergibt: 6 Portionen
Gesamtzeitbedarf: 11 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließe diesen mit dem Deckel.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- 30–45 Sekunden lang mixen, bis die Mischung geschmeidig ist. Dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
Tipps:
Gib 2 Esslöffel (37 g) Malzmilchpulver hinzu, um Malzschokolade zu erhalten. Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln. Für eine weniger kristallisierte Textur ersetze das Eis durch mehr gefrorenen Joghurt.