Ölfreies Ingwer Dressing

2022-07-04 11:21:00 / 0

Zutaten

1 mittelgroße Karotte (125 g), in große Stücke geschnitten
1 Scheibe Zwiebel, geschält
1 Knoblauchzehe, geschält
2 Teelöffel weißes oder gelbes Miso
1 Scheibe frische Ingwerwurzel, gewaschen
3 Esslöffel geröstete Sesamsamen
⅓ Tasse Reisweinessig
¾ Tasse Wasser

Rezept für einen 2-Liter-Behälter

Ergibt: 16 Portionen, 480 ml
Gesamtzeitbedarf: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung

Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und befestige den Messerboden.
Starte den Mixer auf der niedrigsten Stufe und erhöhe schnell auf die höchste Stufe. Püriere 30
Sekunden. Sofort servieren oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.

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