Avocado-Tahini-Dip

2022-05-31 11:16:00 / 0

Zutaten

450 g Avocado, geschält, entkernt
240 ml Wasser
90 ml Frischer Zitronensaft
300 ml hausgemachte Tahinisauce
Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
10 g frische Korianderblätter
Esslöffel koscheres Salz, optional

Rezept für einen 2-Liter-Behälter

Ergibt: 1 L
Gesamtzeitbedarf: 11 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung

Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und schließe den Deckel.
Starte den Mixer auf der niedrigsten Stufe und erhöhe dann schnell auf die höchste Stufe. 30 Sekunden lang mixen und dabei die Zutaten mit dem Stampfer gegen die Klingen drücken.

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